Año de creación: 1953 Concepto: los ojos puestos en el mundo y el corazón en la raíz Premios: el diario británico The Guardian nombró a Saul Bistro de zona 14, Guatemala, uno de los 10 bares y restaurantes más cool del planeta. En junio de 2014, el Instituto Americano de Arquitectos de los Ángeles y Revista Dwell eligieron al mismo establecimiento como el Mejor Diseño de Café Bar.
