Por estrategiaynegocios.net
Nestlé obtuvo recientemente la Declaración de Verificación de Gases de Efecto Invernadero extendida por la empresa certificadora Société Générale de Surveillance S.A (SGS). La fábrica reconocida es la que se ubica en Antigua Guatemala.
Para la empresa, este reconocimiento otorgado en diciembre de 2021 significa dar un ejemplo a nivel regional respecto a la ruta a seguir para alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para 2050 y asumir el objetivo del Acuerdo de París de limitar el aumento de la temperatura global a 1,5ºC.
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La certificación consiste en verificar el inventario de huella de carbono de las operaciones de una compañía, según los requisitos de la Organización Internacional de Normalización, ISO 14064-3:2006.
“Nestlé Antigua es la primera fábrica de alimentos en Guatemala a la que le otorgamos la declaración de huella de carbono ISO 14064-1, y los felicitamos por contar con un área forestal para la captura de carbono y por adquirir energía eléctrica renovable. Este es un gran ejemplo para fomentar la industria baja en carbono”, Úrsula Antúnez de Mayolo Corzo, verificadora líder de la firma SGS.
La evaluación realizada consistió en la revisión de documentos y registros a partir del alcance, objetivo y criterios de verificación acordados entre ambas partes y una revisión de los procesos productivos, proyectos y programas de mitigación ambiental establecidos in-situ.
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Con este logro, Nestlé Fábrica Antigua suma un cero más a su récord en sostenibilidad ambiental, iniciando por el cero en residuos a vertedero, y ahora con la verificación de su inventario de huella de carbono y acciones encaminadas al cero emisiones netas.
Algunas de las acciones que se desarrollaron en torno a la certificación fueron: Eliminar el uso de búnker para la generación de vapor a través del cambio de sus procesos industriales de secado de vegetales. Desde el 2019 el 100% de la energía eléctrica consumida en la fábrica proveniente de fuentes renovables (hídrica, eólica, solar, biomasa, otras) y la reforestación voluntaria dentro de los perímetros de la fábrica, la cual tiene una captura total de 656 toneladas de CO2 en 100 años.
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— Estrategia&Negocios (@Revista_EyN) October 21, 2022
