Por estrategiaynegocios.net
La Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas llevará a cabo la segunda edición de la Convención Internacional de la Industria de Alimentos y Bebidas, la cual tiene como objetivo generar oportunidades para atraer proveedores, comercializadores, inversionistas y realizar networking.
Esta se realizará el 12 y 13 de julio en el Westin Camino Real en un ambiente de negocios entre las más de 60 empresas y entidades participantes así como para crear conexión con nuevas ideas y desafíos del sector con los 15 conferencistas nacionales e internacionales, quienes hablarán de las últimas tendencias de la industria.
El sector alimentos y bebidas es la quinta actividad económica del país, con más de 2,200 empresas industriales, las cuales generan más de US$2.500 millones de exportaciones y US$2.600 millones de importaciones anualmente, siendo una de las mayores actividades industriales en Guatemala.
La Convención Internacional de Alimentos y Bebidas tendrá como ejes de conferencias las tendencias de consumo, cadena de suministros, innovación y tecnología y sostenibilidad, abordando temas como panorama regulatorio en la industria A&B, el impacto económico, social y ambiental de reducir las mermas de producto, trazabilidad de blockchain, la importancia de las cadenas de suministros, entre otros.
Algunos de los conferencistas con los que contará son: Carlos Salinas, de Americas US Soybean Export Council; Sandra Herrera, consultora internacional en Gestión Ambiental; Ana Catalina Suárez, de The Global Foodbanking Network, y muchos más.
