Por estrategiaynegocios.net
Kellogg, con el objetivo de ir un paso adelante de las necesidades de los consumidores y del mercado, constantemente analiza las tendencias de consumo, realizando diferentes estudios de mercado, los cuales les permiten conocer, determinar y entender a los consumidores y compradores.
En los últimos años, como consecuencia de la pandemia, la compañía identificó dos puntos de interés para los consumidores, bajo el contexto que se vive actualmente en Latinoamérica.
El principal punto es el interés de los consumidores por la comida saludable y de origen vegetal, dejando de ser una necesidad exclusiva de las personas veganas. Kellogg notó un incremento en el consumo de alimentos a base de plantas, identificando que los consumidores los consideran más saludables y mejores para el planeta.
Ante esto se ha dado un robustecimineto de la línea de comidas a base de plantas, Morning Star Farms, que lanza Moring Star Farms Cheezeburger, para los amantes de las hamburguesas en el mercado de Centroamérica y Caribe.
“En cada una de nuestras innovaciones buscamos ofrecer a los consumidores una variedad de alimentos para cada momento del día, asegurando que cada ingrediente ha sido seleccionado con el propósito de brindar sabor y nutrición” comentó, Felipe Morales, Director de Categorías para Centro América y Caribe de Kellogg.
El segundo punto que se identificó, es que los consumidores no solo se interesan en que el valor nutricional de los alimentos sea el adecuado, sino también en la huella ecológica de los empaques.
En ese tema, la compañía tiene el compromiso de lograr para 2025 que todos sus empaques sean sustentables, logrando así que los empaques sean 100 % reutilizables, reciclables o compostables.
