Por: E&N Brand Lab para Cargill
Mucho ha Cambiado Cargill desde su inicio de operaciones como un almacén de granos, en el que se reunían productores y vendedores hace más de 150 años. Este proyecto ha crecido hasta convertirse hoy en día en un socio global que conecta a los agricultores, productores y comunidades para lograr un sistema alimentario más accesible y sostenible y bajo el cual operan tres áreas de negocio en la región, Cargill Proteína Latinoamérica, Cargill Nutrición Animal y Cargill Business Services (solo en Costa Rica).
“Priorizar a las personas, hacer lo correcto y apuntar a la excelencia, son los valores que nos han permitido cumplir con nuestro propósito de nutrir al mundo de manera segura, responsable y sostenible. Así es como desde el inicio de nuestras operaciones, hemos satisfecho las necesidades de las personas a las que llamamos vecinos, y del planeta al que llamamos hogar, y como lo seguiremos haciendo para las generaciones venideras”, resaltó Gilberto Guzmán, director ejecutivo de Cargill Proteína Latinoamérica Honduras, Nicaragua y Costa Rica.
MARCAS REGIONALES
El consumidor es el centro de toda la planeación estratégica y decisiones en Cargill, y con base en esto, la compañía ha diversificado sus marcas para posicionarlas a nivel regional. Este fue el caso de Delicia, marca de embutidos que cuenta con una trayectoria de más de 30 años en Honduras y, tras una exitosa incursión en Nicaragua en 2020, continuó con su crecimiento en Costa Rica en el 2022.
Otro de los enfoques de Cargill ha sido la creación de nuevas líneas de productos, para lograr eficiencias operativas, fortalecer la categoría y atender las necesidades y tendencias de los consumidores. “Buscamos ser pioneros en la industria de proteínas y liderar el mercado en la región”, apuntó Guzmán.
Por ejemplo, las últimas tendencias de consumo señalan que las personas cada vez son más conscientes de sus hábitos alimenticios, por lo que buscan opciones más saludables, naturales y amigables con el medio ambiente. En este sentido, Cargill, a través de su área de negocios, Cargill Proteína Latinoamérica, decidió lanzar en Costa Rica su línea de “pollo de libre pastoreo” con su marca Pipasa.
Esta innovación garantiza una cadena productiva sostenible y un manejo óptimo del ave, manteniendo estrictos controles de calidad desde la granja, el traslado y la alimentación, hasta la preparación, empacado y distribución.
REFORZANDO OPERACIONES
Con más de 10.000 colaboradores en Centroamérica, Cargill continúa invirtiendo a lo largo de toda la cadena de valor para ser más eficiente y competitiva. En Honduras, en término de operaciones, la empresa ha aumentado sus capacidades de almacenaje para producto congelado, carnes procesadas y pollo fresco.
De acuerdo con Gerardo Baltodano, gerente de país de Cargill Proteína Latinoamérica Guatemala, en este país, Cargill está experimentando un crecimiento acelerado del negocio de embutido, lo que en el último año le ha permitido diversificar su portafolio. “Nos sentimos satisfechos por el progreso de las marcas Perry y Kimby en la participación de mercado”, dijo. Asimismo, en las inversiones se dirigen a remodelar y modernizar sus plantas, con nuevas tecnologías que le permitan eficiencia en la producción y en las capacidades de producción.
En el caso de Cargill Nicaragua, la compañía reafirma su compromiso por continuar entregando productos innovadores y de alta calidad para aprovechar las condiciones del mercado, y así, fortalecer la conexión con los clientes y consumidores. Un ejemplo de esto es la marca de huevos TipTop, la cual garantiza calidad, inocuidad y frescura.
Por otro lado, en Costa Rica, la compañía mantiene el enfoque en la búsqueda de soluciones sostenibles en la industria alimentaria, lo que la ha llevado a implementar e introducir la crianza de pollo a libre pastoreo.
INNOVACIÓN CONSTANTE
Con la llegada de la pandemia, la empresa vio la oportunidad de agilizar el camino hacia la era del comercio electrónico y la digitalización, por lo que a finales de 2020 puso a disposición de sus consumidores la aplicación “Aquí + Frescos”, un concepto moderno y práctico en donde se adquieren sus productos de forma fácil, ágil y segura, a través de una aplicación diseñada para el uso del consumidor final.
También creó “Mi Cargill”, una aplicación de e-commerce diseñada con el fin de brindar una mejor experiencia de usuario a los clientes que comercializan los productos de sus marcas, con procesos más sencillos para que la compra sea gratificante.
UNA EMPRESA ALTAMENTE VALORADA Y RECONOCIDA
Gracias a su amplia trayectoria y compromiso con la calidad, el portafolio de marcas de Cargill está en el Top of Mind de los consumidores. Por otro lado, la empresa cuenta con otro tipo de reconocimientos y premios que la hacen mantener su liderazgo en la categoría de alimentos.
La marca Pipasa, a través de la línea del pollo de libre pastoreo, está avalada por Cloverleaf Animal Welfare Systems, un ente internacional que certificó sus procesos de crianza de pastoreo. De igual manera, la compañía año con año ha recibido valiosos reconocimientos como el Sello de Empresa Socialmente Responsable, por parte de Fundación Hondureña de Responsabilidad Social Empresarial (FUNDAHRSE) y el premio Bandera Ecológica de Cambio Climático, entregado por el Programa Bandera Ecológica Cambio Climático (PBECC), en Honduras.
En temas de talento humano, en el 2023 se posicionó en el top 5 del ranking Great Place to Work® en Centroamérica. Además, la organización Awards Of Happiness reconoció a Gilberto Guzmán como uno de los líderes más innovadores y visionarios de Centroamérica y Caribe 2023.
PRODUCTOS INSIGNIA
Guatemala: Perry y Kimby (nutrición humana) y Purina, Dogui y Gati (nutrición animal).
Honduras: Pollo Norteño, Delicia y Kimby (nutrición humana) y Alcon, Dogui y Gati (nutrición animal).
Nicaragua: Pollo Tip Top, Delicia y Kimby (nutrición humana) y Dogui y Gati (nutrición animal).
Costa Rica: Pollo PIPASA, Delicia, Kimby y embutidos Cinta Azul (nutrición humana) y Dogui y Gati (nutrición animal).
GRACIAS A LA AMPLIA TRAYECTORIA Y COMPROMISO POR LA CALIDAD DE CARGILL, SU PORTAFOLIO DE MARCAS ESTÁ EN EL TOP OF MIND DE LOS CONSUMIDORES.
