El Grupo Mercon Coffee, de origen nicaragüense y con presencia en varios países del mundo, presentó en un evento en Estados Unidos su línea Premium Estates, una selección de cafés especiales y únicos desarrollados junto a productores comprometidos con la excelencia, calidad y sostenibilidad, originarios de Nicaragua, Guatemala y Vietnam.
La presentación se realizó en el marco de la vigésima octava exposición anual de la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA por sus siglas en inglés), celebrada en Atlanta, Estados Unidos.
El Grupo Mercon es una empresa de origen nicaragüense, especializada en la exportación y comercialización de café. Cuenta con 60 años de experiencia y está presente en tres continentes. Su operación en Nicaragua está liderada por CISA Exportadora, la empresa exportadora de café más grande del país.
Emilio Baltodano, Director Global de Mercadeo del Grupo Mercon, explicó que el SCAA representa una valiosa oportunidad para desarrollar negocios y ofrecer a importantes clientes internacionales sus líneas de productos alta calidad como Premium Estates.
"Estamos orgullosos de trabajar con productores que ofrecen la más alta calidad. En cada uno de nuestros orígenes trabajamos de cerca con estos socios para ofrecerle al mundo un producto único y especial. Después de una cuidadosa selección, presentamos este exclusivo grupo", explicó Baltodano.
El Grupo Mercon escogió a diez fincas nicaragüenses para que formaran parte de Premium Estates. Estas fincas reúnen los mejores atributos de sus regiones y se destacan por la alta calidad de sus productos y procesos, así como un claro interés por sus comunidades y el medio ambiente.
"Seleccionamos a las fincas destacadas en términos de sostenibilidad. Todas cuentan con certificaciones globales, ponen en práctica medidas para conservar sus fuentes de agua, invierten en reforestación y muchas de ellas incluso son bioreservas. Además, tienen procesos amigables con el medio ambiente, realizan aportes sociales y son generadoras importantes de empleo", agregó Emilio Baltodano.
Julio Rivera, dueño y gerente de la finca La Luz, miembro de Premium Estates, destacó el apoyo que ha recibido del Grupo Mercon. "Este proyecto es muy importante para nuestro crecimiento. Me siento orgulloso y privilegiado que hayamos sido seleccionados. Esto compromete a trabajar con excelencia", concluyó el destacado productor cafetalero.
