McDonald's Mesoamérica vende 200.000 hamburguesas por día

De acuerdo con datos de la empresa, pese a la dura competencia en el sector de comida r&aacute;pida, cada mes la cadena atiende a 4 millones de clientes. Un mercado que pone en marcha un engranaje de suministros que genera varios cientos de empleos en Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua. Balance de la operaci&oacute;n Cofi&ntilde;o mantiene su sonrisa, charla con Estrategia&Negocios en una de las mesas del restaurante, atr&aacute;s de nosotros algunos comensales beben caf&eacute;, mientras que otros -luego de comer- platican o se conectan a la red wi-fi del establecimiento.El empresario sostiene que 2016 fue, hasta cierto punto, un a&ntilde;o complicado por las diversas coyunturas pol&iacute;ticas en los pa&iacute;ses que conforman su mercado, pero lo matiza por el lado econ&oacute;mico, ya que la estabilidad a la baja que mantuvo el precio de la gasolina favoreci&oacute; la operaci&oacute;n. &quot;Eso nos ayuda mucho a los restaurantes, por que las personas tienen un poco m&aacute;s de disponibilidad para consumir, eso ha balanceado&quot;, valora.El moderado ritmo de la creaci&oacute;n de nuevos locales es el factor que le ha dado crecimiento a la empresa. Cofi&ntilde;o dice que gracias a esta estrategia lograron alcanzar las metas. &quot;Dir&iacute;a que ha sido un a&ntilde;o normal... en las econom&iacute;as centroamericanas, sino es la pol&iacute;tica, son los precios internacionales... uno de los dos siempre nos est&aacute;n afectando y es uno de los retos que hay que aprender a trabajar para poder ser exitoso en estos mercados&quot; , sentencia.El plan de McDonald´s Mesoam&eacute;rica sigue viento en popa, en 2017 la empresa pretende abrir unos 16 restaurantes nuevos , que de no haber ning&uacute;n inconveniente le permitir&iacute;a llegar a los 138 locales.&quot;En el caso de El Salvador el plan es abrir, otra vez, tres restaurantes m&aacute;s por a&ntilde;o&quot;, dice Cofi&ntilde;o. La variante es que no se tratar&iacute;a de inauguraciones en el &aacute;rea de influencia de la capital, sino en ciudades intermedias.El plan se complementa con tres restaurantes en Honduras, dos en in Nicaragua y de ocho en Guatemala, pa&iacute;s sede de las operaciones donde espera cerrar el a&ntilde;o con 95, muy cerca de la marca simb&oacute;lica de los 100.&quot;La diferencia es que en Guatemala mis padres (Yolanda Fern&aacute;ndez de Cofi&ntilde;o y Jos&eacute; Mar&iacute;a Cofi&ntilde;o) abrieron el primer restaurante en 1974, llevamos m&aacute;s de 40 a&ntilde;os operando la marca, es una marca muy conocida y establecida. En El Salvador comenzamos a operar en 2009 y vamos en nuestro s&eacute;ptimo a&ntilde;o, pero la respuesta ha sido muy buena, ya vamos por 19 restaurantes&quot;, destaca el empresario.Cofi&ntilde;o termina la entrevista de la misma forma que la comenz&oacute;, con una sonrisa, en medio del frenes&iacute; de una cadena a&uacute;n en crecimiento, que al momento de ponerse en su mercado seguro pens&oacute;: agrandado y para llevar a cuatro pa&iacute;ses. Beneficiarios del McD&iacute;a Feliz Los Big Macs son pieza clave del negocio de McDonald´s Mesoam&eacute;rica, pero tambi&eacute;n de su programa de Responsabilidad Social Empresarial. Cada a&ntilde;o, las distintas operaciones realizan el McD&iacute;a Feliz, un evento donde el total de la venta de esta hamburguesa es entregado a una entidad. En Guatemala parte del dinero se destina a las Casas de Ronald McDonald’s, Techo y para el financiamiento de operaciones de coraz&oacute;n abierto, en El Salvador y Honduras el beneficiario es Techo, mientras que en Nicaragua los fondos son destinados al Hospital de Ni&ntilde;os con C&aacute;ncer. 1974 fue el a&ntilde;o en que la familia Cofi&ntilde;o adquiri&oacute; la franquicia McDonald’s para el mercado guatemalteco. 2006 La Corporaci&oacute;n McDonald’s amplia la licencia de operaci&oacute;n a Honduras y Nicaragua. En 2009 asume la de El Salvador. 122 Restaurantes administra la empresa en los cuatro pa&iacute;ses. Actualmente su men&uacute; incluye 17 variedades de hamburguesas.

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