Después de dos años consecutivos de malos inviernos, debido al fenómeno climático El Niño, se estima que la zafra azucarera 2015-2016 alcanzará las cifra de 14.7 millones de quintales, cifra por debajo de la zafra anterior (15.3 millones), indicó Mario Amador, gerente general del Comité Nicaragüense de Productores de Azúcar (CNPA).
"Nosotros creemos que vamos a andar por los 14.7 millones de quintales. Es más de lo que habíamos estimado en el mes de septiembre (2015), pero mucho menos de lo producido en la zafra pasada. Y bastante menos de la capacidad de producción instalada", señaló Amador en entrevista concedida al diario nicaragüense.
El gerente general del CNPA señaló que en Nicaragua hay 105.000 manzanas con caña de azúcar y si tuvieran un rendimiento de 78 toneladas por manzana en promedio, obtenidas hace dos años, se producirían 8.19 millones de toneladas de caña.
"Con una producción de azúcar estándar de 220 libras por tonelada, estaríamos hablando de que la producción sería de 18 millones de quintales de azúcar", agregó Amador, pero calcula que se alcanzarán 14.7 millones de quintales, debido a un comportamiento mixto en la zafra de los cuatro ingenios azucareros del país.
"Llevamos dos años seguidos de malos inviernos, que nos hacen tener un bajón de producción. La expectativa es que, ahora que se supone que El Niño desaparece entre abril y mayo, tengamos un invierno neutro y podamos mejorar los niveles de producción", concluyó el líder gremial azucarero.
