Ocio

Estos son los vinos estrella de la bodega de Sotheby's

Altos precios y una demanda creciente. Estados Unidos es uno de los motores que explican el fenómeno. El país norteamericano se rinde a los vinos premium y al negocio online

2020-01-05

Por Cerodosbe.com

Domaine de la Romanée-Conti es una bodega de Borgoña que presume de haber embotellado alguna de las botellas más caras del mundo. Una de ellas, perteneciente a uno de los ocho Grand Cru de la bodega, se vendió por más de 14.000 euros. Algo menos de 10.000 fue el precio de una botella de Scharzhofberger Trockenbeerenauslese, un Riesling del sur de Alemania. Son solo dos de las joyas que permiten entender por qué las casas de subastas están cada vez más interesadas en entrar en el goloso mundo vinícola.

Altos precios y una demanda creciente. Estados Unidos es uno de los motores que explican el fenómeno. El país norteamericano se rinde a los vinos premium y al negocio online, con un crecimiento que Silicon Valley Bank cifró para 2018 de más de un 8% interanual para los vinos más caros (la venta a través de Internet creció un 63% en 2019).

Pero el fenómeno es global. En España, en la última década, se ha triplicado el eCommerce de vino. Además, según la Kedge Business School, el volumen de venta online supera ya los 10.000 millones de euros gracias a Asia y otros mercados emergentes. Las bodegas francesas han vendido ya 1,4 millones de euros a mayoristas en Internet, es decir, el 9,4% de la producción se vendió a través de este canal.

Los vinos de Sotheby’s

Con este marco, no es de extrañar que una de las casas de subastas más importantes, Sotheby's, haya creado su propia cava de grandes etiquetas. Aunque su abanico es amplio, son las botellas más caras las que más llaman la atención. Y son solo las botellas en su catálogo permanente, sin contar subastas excepcionales donde los precios han llegado a superar los 480.000 euros, 17 veces superior al precio estimado por la propia Sotheby's. Por una sola botella.

Subastas aparte, la estrella es la añada de 2005 del Grand Cru Domaine de la Romanee-Conti. A la venta por 24.500 €, este Pinot Noir de Borgoña se elaboró en una finca con mucha historia. Adquirida en el siglo XIII por la abadía de Saint Vivant, su venta cinco siglos más tarde enfrentó a Madame de Pompadour y al Príncipe de Conti, que fue quien se hizo con ella.

Hoy sigue siendo un negocio familiar. No es el único vino de esta bodega que la casa de subastas pone a la venta. Una media docena de Grand Cru están disponibles a partir de 1.700 €, con añadas de las dos últimas décadas (el Grand Cru de 2009 se vende por 20.874 €).

Un Château Le Pin es el único vino que se cuela entre los más caros, lista copada por los Domaine de la Romanee-Conti. La añada de 2005 de este magnífico Burdeos vale 4.530 euros la botella, un precio que se entiende, además de por la calidad, por lo exclusivo, y es que este pago es inusualmente pequeño.

Situado en el Pomerol, suele ser uno de los tintos más caros del mundo y su producción, muy baja, se elabora en un terreno de apenas dos hectáreas. Los propietarios son los belgas Thienpont, una familia relacionada con el mundo del vino que lo adquirió en 1979 por un millón de francos.

Otro vino del Pomerol, de la famosísima bodega Petrus, es el vino más caro de la bodega de Sotheby's, entre las etiquetas de botellas del siglo pasado. Su añada de 1998, de la que solo hay a fecha de hoy una botella disponible, está a la venta al precio de 3.900 €. Valorado con 99 puntos por los críticos de Wine Spectator, este Merlot es de una cata tan increíble que pocos se resisten a probar un poco.

De hecho, los propios sumilleres alaban la intensidad al paladar, comparada muchas veces con un Oporto. La producción de esta bodega es limitada, a unas 2.500 cajas de 12 unidades cada una. Fuera de Sotheby's se pueden encontrar botellas aún más caras por esta añada: 4.895 € en Uvinum.

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