Por revistaeyn.com
Las compras a granel en los países de Centroamérica han sido resilientes, pues siguen siendo relevantes a pesar de todos los avances en la industria.
Un reporte de Kantar, división Worldpanel indica que US$14 de cada US$100 que gasta el centroamericano, lo destina a productos a granel. Este análisis arrojó que las categorías que más destacan son Alimento para perro, Lácteos y algunos comestibles.
La mayoría de los hogares en Centroamérica realizan estas compras de manera mensual. La región del Triángulo Norte destacó por encima de la media.
De acuerdo con los datos y análisis de Kantar, en su mayoría, se observa un sobre desarrollo de las compras a granel en las Tiendas Especializadas como son las Carnicerías, Pollerías, Queserías, entre otras.
También el Canal Tradicional resaltó con las categorías como: leche en polvo, pastas, avena, detergente, aceite y jabón en barra para lavandería.
Consultaron a los hogares por medio del PanelVoice, la herramienta para hacer encuestas directas y de esta forma conocer más sobre los datos, y encontraron que, en Centroamérica, 36 % de los compradores de granel lo hacen por precio.
Mientras que el 11 % de estos indicaron que lo hacen por contribuir al medio ambiente. Además, los compradores que no compran a granel lo justifican principalmente porque declaran que hay poca disponibilidad de estos productos en el punto de venta que visitan con mayor frecuencia.
Otra de las respuestas que resaltó es que 32 % dijo que el desembolso que hace representa un ahorro económico, ya que pide exactamente lo que puede pagar. Esto puede ser una oportunidad para los fabricante y mayoristas dado que la situación económica en la región sigue siendo volátil.
