Por El Mundo (El Salvador)
Los finalistas serán juzgados por 30 jueces catadores de países como Japón, Estonia, Australia, Taiwán, Italia o Corea, entre otros, informa un comunicado del Consejo cafetero.
El certamen se celebra con el objetivo de buscar los mejores cafés "a nivel nacional" y apoyar a los productores a crear relaciones internacionales con compradores y precios "altamente atractivos".
Asimismo, pretende dar a conocer al mundo la "excelente calidad" de café que produce El Salvador, "ya que el café Taza de Excelencia es utilizado por diferentes cafeterías de prestigio internacional, baristas internacionales, degustaciones y catas en ferias internacionales".
En la clausura del certamen participarán el ministro de Agricultura y Ganadería de El Salvador, Orestes Ortez, el director ejecutivo del Consejo Salvadoreño del Café, Hugo Hernández, la directora de Alliance for Coffee Excellence, Debbie Hill, y el juez líder de juez líder de Alliance for Coffee Excellence, Sherri Johns.
Los finalistas serán juzgados por 30 jueces catadores de países como Japón, Estonia, Australia, Taiwán, Italia o Corea, entre otros, informa un comunicado del Consejo cafetero.
El certamen se celebra con el objetivo de buscar los mejores cafés "a nivel nacional" y apoyar a los productores a crear relaciones internacionales con compradores y precios "altamente atractivos".
Asimismo, pretende dar a conocer al mundo la "excelente calidad" de café que produce El Salvador, "ya que el café Taza de Excelencia es utilizado por diferentes cafeterías de prestigio internacional, baristas internacionales, degustaciones y catas en ferias internacionales".
En la clausura del certamen participarán el ministro de Agricultura y Ganadería de El Salvador, Orestes Ortez, el director ejecutivo del Consejo Salvadoreño del Café, Hugo Hernández, la directora de Alliance for Coffee Excellence, Debbie Hill, y el juez líder de juez líder de Alliance for Coffee Excellence, Sherri Johns.
