Por La Tribuna
El ministro de la Secretaria de Agrícultura y Ganadería (SAG), Jacobo Paz declaró que para potenciar la producción y convertir el cacao hondureño en una industria, el gobierno del Presidente Juan Orlando Hernández con el apoyo de la empresa privada y la cooperación internacional destinó 525 millones de lempiras para este rubro.
Los productores podrán acceder a estos fondos en el Banco Nacional de Desarrollo Agrícola (BANADESA), el Banco Hondureño de la Producción y la Vivienda (BANHPROVI) y a través del Fideicomiso de Inversión para la Reactivación del Sector Agroalimentario (FIRSA), explicó.
Aseguró que la inversión por parte del gobierno, cooperantes internacionales y sector privado es un aporte fundamental que permitirá una producción de 6,000 toneladas métricas para el 2020, teniendo en cuenta lo sembrado actualmente y lo proyectado para lo que queda del 2016 y 2017.
Aníbal Ayala, gerente general de la Asociación de Productores de Cacao de Honduras (Aprocacaho), señaló que este rubro, que genera empleo directo para 4,500 personas y de forma indirecta a más de 23 mil, recibe el apoyo de países como Alemania, Suiza y Estados Unidos.
"Ahora mismo el gobierno está dando apoyo a través de los fondos Firsa, un financiamiento que esperamos que sea muy bueno ya que es la parte financiera la que uno busca por los bajos intereses de 7.25%".
La apuesta hondureña radica en la calidad. "Casi todo el cacao hondureño es orgánico", recordó Ayala, quien destacó que en los últimos años se ha avanzado mucho en esa parte.
A nivel centroamericano, Honduras ocupa el segundo lugar en producción de cacao, y es reconocido internacionalmente como una de los mejores del mundo por lo que en el 2015 fue calificado como el mejor de Centroamérica y el Caribe.
Actualmente, el rubro cacaotero, deja anualmente entre 4.5 y 5 millones de lempiras en divisas, al cosechar 4,500 hectáreas y producir alrededor de 1,600 toneladas métricas.
Tras sufrir un significativo descenso a causa del huracán Mitch, en lo últimos años la producción de este grano presenta un constante crecimiento por lo que los productores se han incrementado en los departamentos de Santa Barbará, Copán, Gracias a Dios, Colón, Cortes, Yoro, Atlántida y Gracias a Dios. Mientras que Olancho y El Paraíso también han incursionado en este cultivo por primera vez.
El rubro del cacao brinda una serie de beneficios para la ecología y la biodiversidad como ningún otro producto agroalimentario, por lo que el incremento de la producción vendrá a contribuir a la preservación del medio ambiente.
El director de Pronagro, de la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG), Orlando Cáceres, detalló que aunque se considera que los cultivos forestales son los principales captadores de carbono, los cultivos agrícolas también hacen grandes fijaciones de este. Ese es el caso del cacao, que, además, de chocolate puede servir para producir biomasa.
Cáceres explicó que el cacao brinda una serie de beneficios ecológicos ya que es un árbol que reduce la deforestación, transforma el dióxido de carbono en oxígeno y genera ecosistemas saludables que promueven la diversidad.
Además crea microorganismos que contribuyen a mejorar el medio ambiente y enfrían las corrientes de aire lo que provoca las precipitaciones lluviosas purificando así el viento que redan a los arboles de cacao.
Lazaro Sauceda, es un productor de Patuca, Olancho, que hasta hace algunos años solamente se dedicaba a la ganadería y que ahora le está apostando a la producción de cacao, apoyado por la Fundación Helvetas Honduras, de la cooperación Suiza.
"Nos ha caído el mensaje de que podemos trabajar sin quemas, sin químicos, nos dimos cuenta que nosotros mismos nos estábamos haciendo el mal", dijo Sauceda al agregar que desde que ponen en práctica los métodos amigables con el ambiente las enfermedades en el ganado se han alejado.
Dijo que también han visto que tienen una buena respuesta en cuanto al precio del cacao que es cosechado con mezclas orgánicas, trabajado con material local como plátano y follaje de distintas plantas.
El ministro de la Secretaria de Agrícultura y Ganadería (SAG), Jacobo Paz declaró que para potenciar la producción y convertir el cacao hondureño en una industria, el gobierno del Presidente Juan Orlando Hernández con el apoyo de la empresa privada y la cooperación internacional destinó 525 millones de lempiras para este rubro.
Los productores podrán acceder a estos fondos en el Banco Nacional de Desarrollo Agrícola (BANADESA), el Banco Hondureño de la Producción y la Vivienda (BANHPROVI) y a través del Fideicomiso de Inversión para la Reactivación del Sector Agroalimentario (FIRSA), explicó.
Aseguró que la inversión por parte del gobierno, cooperantes internacionales y sector privado es un aporte fundamental que permitirá una producción de 6,000 toneladas métricas para el 2020, teniendo en cuenta lo sembrado actualmente y lo proyectado para lo que queda del 2016 y 2017.
Aníbal Ayala, gerente general de la Asociación de Productores de Cacao de Honduras (Aprocacaho), señaló que este rubro, que genera empleo directo para 4,500 personas y de forma indirecta a más de 23 mil, recibe el apoyo de países como Alemania, Suiza y Estados Unidos.
"Ahora mismo el gobierno está dando apoyo a través de los fondos Firsa, un financiamiento que esperamos que sea muy bueno ya que es la parte financiera la que uno busca por los bajos intereses de 7.25%".
La apuesta hondureña radica en la calidad. "Casi todo el cacao hondureño es orgánico", recordó Ayala, quien destacó que en los últimos años se ha avanzado mucho en esa parte.
A nivel centroamericano, Honduras ocupa el segundo lugar en producción de cacao, y es reconocido internacionalmente como una de los mejores del mundo por lo que en el 2015 fue calificado como el mejor de Centroamérica y el Caribe.
Actualmente, el rubro cacaotero, deja anualmente entre 4.5 y 5 millones de lempiras en divisas, al cosechar 4,500 hectáreas y producir alrededor de 1,600 toneladas métricas.
Tras sufrir un significativo descenso a causa del huracán Mitch, en lo últimos años la producción de este grano presenta un constante crecimiento por lo que los productores se han incrementado en los departamentos de Santa Barbará, Copán, Gracias a Dios, Colón, Cortes, Yoro, Atlántida y Gracias a Dios. Mientras que Olancho y El Paraíso también han incursionado en este cultivo por primera vez.
El rubro del cacao brinda una serie de beneficios para la ecología y la biodiversidad como ningún otro producto agroalimentario, por lo que el incremento de la producción vendrá a contribuir a la preservación del medio ambiente.
El director de Pronagro, de la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG), Orlando Cáceres, detalló que aunque se considera que los cultivos forestales son los principales captadores de carbono, los cultivos agrícolas también hacen grandes fijaciones de este. Ese es el caso del cacao, que, además, de chocolate puede servir para producir biomasa.
Cáceres explicó que el cacao brinda una serie de beneficios ecológicos ya que es un árbol que reduce la deforestación, transforma el dióxido de carbono en oxígeno y genera ecosistemas saludables que promueven la diversidad.
Además crea microorganismos que contribuyen a mejorar el medio ambiente y enfrían las corrientes de aire lo que provoca las precipitaciones lluviosas purificando así el viento que redan a los arboles de cacao.
Lazaro Sauceda, es un productor de Patuca, Olancho, que hasta hace algunos años solamente se dedicaba a la ganadería y que ahora le está apostando a la producción de cacao, apoyado por la Fundación Helvetas Honduras, de la cooperación Suiza.
"Nos ha caído el mensaje de que podemos trabajar sin quemas, sin químicos, nos dimos cuenta que nosotros mismos nos estábamos haciendo el mal", dijo Sauceda al agregar que desde que ponen en práctica los métodos amigables con el ambiente las enfermedades en el ganado se han alejado.
Dijo que también han visto que tienen una buena respuesta en cuanto al precio del cacao que es cosechado con mezclas orgánicas, trabajado con material local como plátano y follaje de distintas plantas.
