Cargill Centroamérica -hoy Cargill Proteína Latinoamérica- está en la ruta de alcanzar la meta de duplicar el tamaño del negocio al año 2020, a través de nuevas adquisiciones y nuevas inversiones que la empresa multinacional está realizando, entre ellas la compra de la empresa colombiana Pollos El Bucanero, la cual produce alrededor de 163.000 toneladas anuales de carne y representa casi 11% del mercado del país sudamericano.
Xavier Vargas, presidente de Cargill Proteína Latinoamérica, confirmó a E&N que Pollos El Bucanero se integró a la estructura del negocio de proteína y, a lo interno, dejaron de llamarse Cargill Meat Centroamérica para denominarse Cargill Proteína Latinoamérica.
"Estamos muy contentos con esta nueva empresa, especialmente su gente y la marca Bucanero que cuenta con un gran prestigio en el país. Este paso nos permitió abrir nuevos horizontes", apuntó Vargas.
De acuerdo con medios colombianos, la compañía Pollos El Bucanero pertenecía a la familia Cortés, cumplió 30 años en 2016, cuenta con un complejo de granjas con capacidad de producir más de 6.000.000 de huevos al mes y; 200 granjas de engorde con capacidad para levantar 12.000.000 de pollos por ciclos de 70 días.
En 2016, según los medios colombianos consultados, Pollos El Bucanero cerró con tres marcas que suman 17.000 clientes, diez granjas de reproducción, una planta incubadora y 200 granjas criadero. Su crecimiento anual es desde hace varios años de entre 15% y 20%. Por otra parte, genera alrededor de 5.000 empleos directos e indirectos.
La prensa colombiana asegura a su vez que Cargill contempla expandir su presencia en el sector avícola de Colombia, con una inversión de entre US$300 y US$500 millones en los próximos cinco años (2017-2022), para lograr el crecimiento de la planta y aumentar la penetración en el mercado, tomando en consideración el tamaño del mercado del país sudamericano, una población superior a los 46 millones de habitantes.
Otras inversiones en Centroamérica
Vargas reiteró que en 2017 siguieron realizando inversiones importantes, mucho más significativas que en años anteriores en Centroamérica, región en la que incursionó la multinacional en 1969, asentándose en Honduras, y desde entonces expandió sus operaciones a Guatemala, Costa Rica y Nicaragua, comprando empresas emblemáticas como Tip Top Industrial o Pipasa, y comercializando productos avícolas y embutidos bajo marcas de consumo masivo como Perry, Delicia, Cainsa, Cinta Azul, Kimby y muchas más."Algunos ejemplos son la nueva planta de procesos en Nicaragua, aumentamos la capacidad productiva en Honduras y conseguimos nuevas eficiencias en Costa Rica. También implementamos SAP en Honduras, Nicaragua, Guatemala y Costa Rica, lo que nos da un mejor control de nuestros procesos y mayor visibilidad de nuestro negocio. Sin duda, esta es una preparación importante para seguir creciendo", afirmó Vargas.
También agregó que duplicaron la capacidad de producción de productos de valor agregado, gracias a la compra de una nueva línea para la Planta Kimby en Costa Rica. Esto requirió una inversión de US$5 millones. "Gracias a esto, ahora estamos exportando productos de valor agregado, desde Costa Rica, hacia Honduras y Nicaragua", señaló el Presidente de Cargill Proteína Latinoamérica.
RSE: parte del modelo integral de negocio
La multinacional, fundada hace más de 150 años y con presencia en 70 países, se plantea como misión nutrir al mundo de manera segura, responsable y sostenible, por tanto, Vargas indicó que para ellos, la Responsabilidad Social Empresarial es parte de su modelo integral de negocios."Estamos enfocados en crear un impacto social positivo a través de la promoción de la nutrición y la educación en las comunidades en las que operamos. Además, contribuimos con el desarrollo de nuestros asociados y proveedores, ayudándoles a prosperar", apuntó.
Esto lo desarrollan bajo la sombrilla de su programa "Nutriendo el Futuro", que ejecutan en alianza con la ONG Care Internacional y otras organizaciones aliadas.
"Lo anterior, nos ha permitido promover iniciativas enfocadas en la educación y nutrición en más de 90 centros educativos, con lo cual hemos impactado de forma positiva en 30.000 niños y niñas en Costa Rica, Nicaragua, Honduras y Guatemala", agregó.
También dijo que promueven huertos escolares y apoyan las mejoras en infraestructura, ligada con la alimentación y el acceso a proteína en escuelas.
Adicionalmente, tienen proyectos enfocados en apoyar a la agricultura y a pequeñas y medianas empresas, para fortalecer sus capacidades empresariales.
Precisamente, más de 150 clientes en la región han participado de la iniciativa "Prosperando con Nuestros
Clientes", a través de la cual les brindan apoyo y soporte para la mejora de sus empresas.
Sobre el Programa Impulsor, que desarrollan en Nicaragua y que brinda asistencia técnica a más de 400 pequeños productores de sorgo y 50 productores medianos y grandes, Vargas indicó que han tenido resultados muy positivos.
Al respecto, puntualizó que el Programa Impulsor fue un éxito ya que por primera vez en la historia de la región centroamericana, se desarrollaron híbridos tropicalizados de sorgo, se sembraron 1.327 manzanas con la nueva semilla desarrollada y 88 productores lograron, por primera vez, obtener US$114.745 en financiamiento para mejorar su producción.
Finalmente, destacó la labor que desarrollan a través del programa de voluntariado, en el cual han logrado una participación del 81% a nivel regional, retribuyendo así a las comunidades donde operan.
Planta en Nicaragua: Listos para la demanda de próximos 10 años
Por su parte Gilberto Guzmán, gerente general de Cargill Nicaragua, indicó a E&N que el Plan de Inversiones 2015-2020 contempla que en el país la multinacional invertirá casi US$100 millones, de los cuales ya se han hecho algunas inversiones como el nuevo centro de distribución y la nueva planta de Cargill."Entre este año y el próximo, se invertirán alrededor de US$40 millones, contemplados para terminar la planta y hacer la siguiente fase de la misma", señaló Guzmán.
La planta de Cargill en Nicaragua dijo que permitirá suplir la demanda en los próximos 10 años. A nivel de consumo, señaló que la industria ha crecido alrededor del 4%, sin embargo este año ha disminuido un poco, alcanzando 3%.
