Por estrategiaynegocios.net
En la edición 2022 participan 8 países: Guatemala, Canadá, Colombia, Bolivia, México, Estados Unidos, Chile y Ecuador los cuales buscan su clasificación a la gran final a celebrarse en Lyon, Francia en enero de 2023.
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Guatemala está representada por un equipo de chefs reconocidos que tiene como candidato titular al chef Jorge Lamport, fundador de la escuela de cocina Camille, y es apoyado por Rodrigo Aguilar como coach, Julio Girón como presidente y Mirciny Moliviatis como jefe de equipo, quienes pondrán el nombre de Guatemala en alto.
La semifinal intercontinental se llevará a cabo mañana 14 de julio en Santiago de Chile a las 7:00 a.m. hora Guatemala y podrá ser vista a través del sitio web oficial del evento www.bocusedor.com por medio de este enlace: https://www.bocusedor.com/fr/streaming donde se podrán apreciar los últimos acontecimientos de la competencia.
Mirciny Moliviatis, expresó “Estamos muy contentos de participar en este evento que reúne a toda una comunidad de chefs, es una competencia importante para todos los que conformamos el equipo, así que en conjunto queremos poner el nombre de Guatemala en lo más alto y clasificar a la gran final dando todo por nuestra bella patria”.
El Bocuse d’Or Americas, presidido este año por Sebastián Salas, presidente del Comité Gastronómico de ACHIGA - Asociación Chilena de Gastronomía, tomará el relevo en el escenario del Metropolitan Santiago y verá enfrentarse a 8 países (por orden de paso): Guatemala, Canadá, Colombia, Bolivia, México, EE. UU., Chile, Ecuador. Al final de la competición, el jurado, bajo la presidencia de Davy Tissot (Bocuse d’Or 2021), clasificará a los 5 mejores equipos para participar en la Gran Final del Bocuse d’Or.
Sobre Sirha Bocuse d’Or
Competencia que involucra sesenta selecciones nacionales en todo el mundo, 4 selecciones continentales, 24 países convocados para la final en Lyon, Francia, 2 días de competición 5 horas de pruebas para crear 2 recetas temáticas.
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Los concursos continentales son grandes eventos por derecho propio y sirven para determinar los 24 países que se mantendrán para participar en la Gran Final de Bocuse d’Or.
