Por estrategiaynegocios.net
En esta categoría la disputa la libran dos actores con poderío regional: Cargill, que consigue el liderato en tres mercados: Honduras, con Pollo Norteño, Costa Rica, con PIPASA y Nicaragua con Tip Top.
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De su lado, la guatemalteca CMI, con su división avícola, logra la posición uno en Guatemala con Pollo Rey y en El Salvador con Pollo Indio. Pollo Rey es también la segunda TOM en Honduras y en Costa Rica.
En Panamá son dos marcas locales las dueñas de los cerebros: Melo y Toledano. La de Pollo Crudo es una categoría de líderes dominantes y TOM concentrado en pocas marcas.
6 marcas alcanzaron más de 50% de recordación.
