Kern´s, la marca guatemalteca de productos alimenticios, cumple 58 años.
La compañía nació julio de 1959 en Guatemala, como una empresa agroindustrial.
En la actualidad, Industrias Alimenticias Kern’s (IAK) exporta más del 55% de su producción a Estados Unidos, Centroamérica y el Caribe.
En agosto 2006, fue comprada por Florida Ice & Farm Co. (FIFCO), por medio de su subsidiaria Florida Bebidas.
A través de esta importante adquisición estratégica adoptó el nombre de IAK, empresa que tiene en su portafolio marcas relevantes como Kern’s, Ducal, Sun Tea y Fun C, entre otras, las que compiten en diversas categorías tales como frijoles, salsa ketchup, salsas y pastas de tomate, jugos, néctares y té, principalmente.
Industrias Alimenticias Kern’s cerró el periodo de junio 2017 con un crecimiento del 10.7% de volumen de ventas.
En la última década, la empresa ha logrado importantes metas, por ejemplo, Ducal -una de sus marcas insignia-, ha enfocado sus esfuerzos en lanzar productos innovadores, como frijoles de olla y fortificación en su portafolio de frijoles.
Ducal posee el 53% de participación en el mercado guatemalteco y el 39% en la región centroamericana en la categoría de frijoles RTE.
"La más reciente innovación de Ducal son los frijoles fortificados, los cuales contienen ingredientes 100% naturales y están fortificados con hierro y vitaminas que pertenecen al complejo B, que son sumamente importantes para el desarrollo mental y físico de los más pequeños", comentó Ricardo López, gerente de categoría Ducal.
Asimismo, en la categoría de té, bajo la marca Sun Tea, ha lanzado al mercado más de 10 innovaciones en sabor en los últimos 5 años, entre los cuales se destacan, durazno, limón y manzana, así como la nueva línea de sabores herbales.
Metas ambientales
IAK opera con la metodología de 'Medir, Reducir y Compensar' en todos sus procesos.En 6 años han reducido en más del 50% el consumo de agua en sus procesos de producción, además cuentan con una tecnificada y moderna planta de tratamiento de aguas residuales.
Dicha infraestructura que excede los valores de cumplimiento legal vigentes en Guatemala.
Gracias a sus iniciativas medioambientales han reducido en un 70% los desechos sólidos no valorizables que son enviados al relleno sanitario.
Para disminuir la huella ambiental por emisiones al ambiente se ha trabajado en la conversión del cuarto de calderas para la utilización de Gas Líquido de Petróleo, con este proyecto se pretende disminuir aproximadamente 1.542 toneladas CO2 anuales, que sería el equivalente a lo consumido por 125 camiones al año.
FIFCO, por su parte, nació en 1908, en La Florida de Siquirres, provincia de Limón, Costa Rica.
La empresa fue fundada por cuatro hermanos de origen jamaicano de apellidos Lindo Morales, como una empresa dedicada a la agricultura y la fabricación de hielo. En 2006, continuó diversificándose con la compra de Industrias Alimenticias Kern’s IAK, en Guatemala.
Durante el 2015, las unidades de negocio que conforman FIFCO confirmaron su compromiso con la excelencia en la ejecución, la innovación, el bienestar integral de nuestros colaboradores y el desarrollo sostenible.
