Por estrategiaynegocios.net
La producción de café en Honduras está siendo afectada por factores como los bajos precios, la crisis climática y la escasa mano de obra.
El secretario ejecutivo del Consejo Nacional del Café (Conacafe), Omar Fúnez señaló que los pequeños productores son los “más afectados” de la cadena agroindustrial en la presente cosecha por la proliferación de plagas y enfermedades y alza del precio de fertilizantes e insumos agrícolas.
La actividad cafetalera de Honduras está en manos de unos 120.000 productores, el 90 % de ellos son pequeños, y genera alrededor de un millón de empleos.
A esto se suma que la poca mano de obra para trabajar temporalmente como recolectores de café por que “hay mucha gente que ha migrado”.
Se estima que el país requiere alrededor de 400.000 cortadores de café cada año para recolectar el grano. El año cosecha de café en Honduras, país que se ha convertido en el primer exportador de café de Centroamérica y el quinto a nivel mundial, se inicia el 1 de octubre y finaliza el 30 de septiembre.
Con información de La Prensa
