Por estrategiaynegocios.net
Walmart de México y Centroamérica invierte US$450.000 en el proyecto de ampliación de su planta de frutas y verduras en El Salvador, un proyecto que se inició en 2015.
"Esta inversión es parte de nuestros procesos de mejora continua y con la cual los más beneficiados son nuestros proveedores, ya que podemos tener mayor volumen de compra y también les garantizamos mayor eficiencia en la recepción de los productos", explicó Marjorie Cabezas, Gerente de Planta de Frutas y Verduras, Hortifruti.
Hortifruti, la División Agrícola de Walmart México y Centroamérica, existe en El Salvador desde 2005 y compra frutas y hortalizas a proveedores nacionales que con el tiempo han crecido de la mano de Walmart hasta convertirse en medianos y grandes productores Agrícolas.
Los productos nacionales con los que la operación se abastece al 100% son plátano, limón pérsico, güisquil, cilantro, rábano, chile verde, pepino, papaya, entre otros.
Entre las mejoras para este proyecto están las del área de refrigeración y equipo que permite optimizar procesos y garantizar frescura y calidad de frutas y verduras que posteriormente son distribuidas a las 90 tiendas de Walmart de México y Centroamérica distribuidas en el territorio salvadoreño.
Además de potenciar la venta local de frutas y hortalizas, Hortifruti El Salvador logró durante el 2016 la exportación de limón pérsico a Walmart Costa Rica, y Nicaragua, por un monto de más de US$98.000.
La exigencia constante de Walmart de regir sus operaciones con estándares de calidad, lo convierte en el único Centro de Acopio, Almacenamiento y Distribución de Frutas y Hortalizas Frescas en el país que certifica su proceso bajo el esquema de 'FSSC 22000 de GFSI'.
La certificación representa todo un sistema de requisitos que incluye las normas ISO 22000:2005, ISO/TS 22002-1:2009 y los requisitos adicionales de FSSC 22000 que se cumplen en el manejo de los productos en cada una de sus diferentes etapas del proceso.
"En Walmart tenemos el firme compromiso de ofrecer los mejores productos a nuestros clientes, es por ello nuestra constante auto exigencia en tener certificaciones que garanticen que estamos ofreciendo un producto inocuo que cumple con los adecuados procesos de salubridad de los mismos", dijo Marjorie Cabezas.
Walmart de México y Centroamérica invierte US$450.000 en el proyecto de ampliación de su planta de frutas y verduras en El Salvador, un proyecto que se inició en 2015.
"Esta inversión es parte de nuestros procesos de mejora continua y con la cual los más beneficiados son nuestros proveedores, ya que podemos tener mayor volumen de compra y también les garantizamos mayor eficiencia en la recepción de los productos", explicó Marjorie Cabezas, Gerente de Planta de Frutas y Verduras, Hortifruti.
Hortifruti, la División Agrícola de Walmart México y Centroamérica, existe en El Salvador desde 2005 y compra frutas y hortalizas a proveedores nacionales que con el tiempo han crecido de la mano de Walmart hasta convertirse en medianos y grandes productores Agrícolas.
Los productos nacionales con los que la operación se abastece al 100% son plátano, limón pérsico, güisquil, cilantro, rábano, chile verde, pepino, papaya, entre otros.
Entre las mejoras para este proyecto están las del área de refrigeración y equipo que permite optimizar procesos y garantizar frescura y calidad de frutas y verduras que posteriormente son distribuidas a las 90 tiendas de Walmart de México y Centroamérica distribuidas en el territorio salvadoreño.
Además de potenciar la venta local de frutas y hortalizas, Hortifruti El Salvador logró durante el 2016 la exportación de limón pérsico a Walmart Costa Rica, y Nicaragua, por un monto de más de US$98.000.
La exigencia constante de Walmart de regir sus operaciones con estándares de calidad, lo convierte en el único Centro de Acopio, Almacenamiento y Distribución de Frutas y Hortalizas Frescas en el país que certifica su proceso bajo el esquema de 'FSSC 22000 de GFSI'.
La certificación representa todo un sistema de requisitos que incluye las normas ISO 22000:2005, ISO/TS 22002-1:2009 y los requisitos adicionales de FSSC 22000 que se cumplen en el manejo de los productos en cada una de sus diferentes etapas del proceso.
"En Walmart tenemos el firme compromiso de ofrecer los mejores productos a nuestros clientes, es por ello nuestra constante auto exigencia en tener certificaciones que garanticen que estamos ofreciendo un producto inocuo que cumple con los adecuados procesos de salubridad de los mismos", dijo Marjorie Cabezas.
La plata Hortifruti cuenta con 90 asociados y genera más de 100 empleos indirectos, además cuenta con 400 proveedores activos (entre pequeñas y medianas empresas agricultoras), que benefician a más de 1.200 familias salvadoreñas.
En Centroamérica, Walmart cuenta con 16 plantas de este tipo, lo cual representa el 40% de la operación a escala global.
