El mercado hotelero de El Salvador sigue sumando inversiones, junto con el anuncio de la llegada de nuevos competidores y el reacomodo del mercado tras la salida de la marca Hilton, los grandes jugadores de la plaza hacen lo suyo para seguir consolidados dentro de un segmento muy competitivo.
Agrisal Hoteles anunció la inversión de US$1.5 millones en la remodelación del Holiday Inn, un desarrollo ubicado en Antiguo Cuscatlán, al surponiente de San Salvador, el cual operan desde 2006.
El inmueble cuenta con 131 habitaciones, además de 9 salones con capacidad para atender a 900 personas y está consolidado dentro del segmento de turismo de negocios.
Eduardo Quiñónez, director de Agrisal Hoteles, dijo a E&N que "los hoteles necesitan estar modernizándose cada cierto tiempo porque los hábitos del viajero cambian". Agregó que esta es la tercera intervención que desarrollan en el inmueble desde que lo adquirió el grupo, pero que además es una de las más ambiciosas.
"La remodelación busca un concepto más enfocado a la parte social, pero sin descuidar la parte de trabajo, eso requiere de conceptos más novedoso y de más integración de las áreas", revela Quiñónez, quien destaca que el perfil de viajero que atienden es más joven y sofisticado. "Es un perfil más joven, es algo más relajado, el perfil del viajero de negocios es diferente al del Crowne Plaza", entenció.
La intervención en el hotel se inició hace tres meses y se extenderán por un año. Actualmente, los cambios ya son visibles en áreas como el lobby y en una docena de habitaciones, pero incluirán un refrescamiento que incluso modificará el área de café y restaurante que tiene actualmente.
"Se contará con pisos más modernos, se han botado algunas barreras entre lobby y restaurante y se integrarán tres conceptos cercanos: restaurante, café y lobby", describió el director de Agrisal Hoteles, que anunció la llegada de un nuevo restaurante mediante una alianza estratégica.
"Básico es un restaurante gourmet bistro que ofrece comida saludable y ese concepto de wellness está incorporado en el perfil de nuestros huéspedes que demandan más este concepto de salud.
En cuanto a las habitaciones, los cambios incluyen nuevas pantallas de TV y un ajuste de los espacios, con baños más amplios y cómodos. Quiñónez dice que se han enfocado en el "concepto de sueño más reparador", con la sustitución de cortinas de tela por "roll ups" que permiten sellar las ventanas y eliminar el paso de luz.
Ocupación
Quiñónez explicó que el Holiday Inn es uno de los hoteles con mejores resultados en la plaza y espera cerrar el año con una tasa de ocupación del 71%, superior a la de entre 60% y 65% de la plaza en su conjunto.
Asimismo, cuenta con una estrategia que les permite diversificar sus entradas, ya que el alrededor del 30% de los ingresos que generan vienen del rubro de alimentos y bebidas.
Sobre el panorama del sector turismo salvadoreño, el ejecutivo valoró que no hay muchos cambios y que los crecimientos anunciados por el Ministerio de Turismo provienen principalmente de la demanda de playa y montaña. Sin embargo, buena parte de esta es absorbida por hoteles sin marca, más pequeños. "En general el sector de marca no percibe mayores cambios, son más a través de la tarifa. En promedio, la tarifa de los hoteles de marca en San Salvador anda entre US$105 y US$108 por persona por noche", explicó Quiñónez.
