Las exportaciones de café de Costa Rica se mantienen en niveles altos pese a la emergencia sanitaria por el COVID-19 y los contenedores se han embarcado de manera expedita, informó este miércoles el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé).
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'A la luz de la pandemia y según un informe del Fondo Monetario Internacional, el único mercado en el mundo que se manifestó con tendencia positiva de manera significativa fue el de café Arábica', el cuál es el que se cosecha en Costa Rica, destacó la directora ejecutiva del Icafé, Xinia Chaves.
Los datos oficiales indican que entre los meses de marzo y abril el promedio de contenedores enviados a los principales destinos consumidores del grano costarricense ha sido de aproximadamente 130 por semana y que la cifra va en aumento.
Las autoridades destacaron que la calidad del café costarricense, una cosecha amistosa con el ambiente, la estabilidad política del país y la legislación, entre otros aspectos, aseguran el alto nivel de trazabilidad de la producción nacional.
Un informe del Icafé indica que los puertos donde llega el producto costarricense mantienen rigurosas medidas sanitarias, como por ejemplo Nueva York, que representa un 12 % de las exportaciones hacia Estados Unidos.
Otros destinos como Oakland o Baltimore, que constituyen el 35 % y 13 %, respectivamente, trabajan sin contratiempos, mientras que Bélgica -segundo país en importancia para el café costarricense como puerta de entrada a Europa-, mantiene operaciones con normalidad en su puerto de Antwerpen.
Según Chaves, debido al cierre de comercios por la pandemia, el café está girando a la modalidad de 'consumo en casa', lo que podría favorecer el mercado.
'En las cafeterías los usuarios piden y se retiran, en tanto, el trabajo en casa facilita un mayor dispendio por la oportunidad de tener a mano café fresco', afirmó Chaves.
En ese contexto, tanto el ritmo de las ventas como de los precios se han mantenido, superando en más de 100 dólares al promedio de ventas de la Bolsa de Nueva York.
El ministro de Agricultura y Ganadería, Renato Alvarado, afirmó que las nuevas variedades y el mejoramiento genético de las matas de café aunado a todo el paquete económico y tecnológico para mejorar la productividad han colaborado en este proceso.
'Sabemos que tenemos mucho que caminar todavía pero vamos por el sendero correcto y juntos con el Icafé y los agricultores vamos a salir adelante tras la situación que actualmente vivimos por la pandemia', manifestó Alvarado.
Costa Rica, que es reconocido mundialmente por la calidad de su café, cuenta con 93.697 hectáreas cultivadas (1,8 % del territorio nacional) y unos 40.000 productores, la mayoría pequeños, en todo el país.
